Las exportaciones de trigo duro de Turquía evitan aumentos de precios para los fabricantes y consumidores de pasta, llenando un déficit de oferta debido a la sequía de Canadá.

Las exportaciones de trigo duro de Turquía han salvado a los fabricantes y consumidores de pasta de los aumentos de precios, convirtiéndose en una fuente crucial de un ingrediente mediterráneo. Como segundo mayor exportador de trigo duro a nivel mundial, Turquía ha llenado un déficit de oferta causado por una segunda sequía en tres años en Canadá, el principal proveedor, evitando un aumento de precios. Todavía se prevé que las existencias de trigo duro alcancen su nivel más bajo en 30 años esta temporada, pero los envíos turcos han evitado un déficit inmediato y han mantenido los precios en línea con la disminución de los costos mundiales de los cereales.

March 28, 2024
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