El 70% de las regiones productoras de vino actuales enfrentan un riesgo sustancial de perder su idoneidad para la viticultura con un aumento de la temperatura global de 2 °C, según Nature Reviews Earth & Environment.
El 70% de las actuales regiones productoras de vino podrían enfrentar un riesgo sustancial de perder su idoneidad para la viticultura si las temperaturas globales aumentan más de 2 grados Celsius, según una revisión de más de 200 estudios publicados en Nature Reviews Earth & Environment. El cambio climático podría cambiar la geografía de la producción de vino, y las regiones en el rango de latitudes medias, como California, el sur de Francia y el norte de España, podrían no poder cultivar uvas. Sin embargo, las regiones más frías más al norte podrían empezar a producir más vino.
March 26, 2024
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