Un estudio recomienda consumir más pescado silvestre como caballa, anchoas y arenque para obtener beneficios para la salud humana y reducir la demanda de recursos marinos de la acuicultura. Study recommends consuming more wild fish like mackerel, anchovies, and herring for human health benefits and reducing aquaculture demand for marine resources.

Un nuevo estudio sugiere que la gente debería comer más pescado salvaje, como caballa, anchoas y arenque, que a menudo se utilizan para alimentar al salmón de piscifactoría. A new study suggests that people should eat more wild fish, such as mackerel, anchovies, and herring, which are often used to feed farmed salmon. Estos pescados grasos contienen nutrientes esenciales, como calcio, B12 y omega-3, que pueden beneficiar la salud humana. These oily fish contain essential nutrients, including calcium, B12, and omega-3, that can benefit human health. Sin embargo, la producción de salmón de piscifactoría conduce a una pérdida general de nutrientes dietéticos esenciales, y comer directamente más especies silvestres de "alimento" podría tener beneficios para la salud y al mismo tiempo reducir la demanda de recursos marinos finitos de la acuicultura. However, farmed salmon production leads to an overall loss of essential dietary nutrients, and directly eating more wild 'feed' species could have health benefits while reducing aquaculture demand for finite marine resources.

March 20, 2024

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