Investigadores de Yale descubren receptores selectivos de azúcar en insectos, lo que arroja luz sobre la percepción del gusto de los animales. Yale researchers discover selective sugar receptors in insects, shedding light on animal taste perception.

Los insectos tienen múltiples receptores que detectan tipos específicos de azúcares, lo que proporciona información sobre cómo los animales distinguen el mundo químico. Insects have multiple receptors that detect specific types of sugars, providing insight into how animals discern the chemical world. A diferencia de los humanos, que tienen un receptor para todas las sustancias dulces, los investigadores de Yale descubrieron que los receptores selectivos de los insectos ayudarán a comprender la percepción del gusto de los animales y potencialmente a imitarla. Unlike humans with one receptor for all sweet substances, Yale researchers discovered that insects' selective receptors will help understand animal taste perception and potentially mimic it. El estudio, publicado en Nature, enfatiza la importancia del azúcar como fuente de energía en los animales, incluidos los humanos. The study, published in Nature, emphasizes sugar's importance for energy in animals, including humans.