Canadá aprueba la venta de la proteína láctea sin origen animal, BLG, de Remilk, lo que marca una primicia para los productos lácteos sin origen animal.
Health Canada ha aprobado el uso y la venta de la proteína láctea sin origen animal de Remilk, lo que supone una novedad en el país. La proteína beta-lactoglobulina (BLG) se produce a partir de una cepa de levadura modificada genéticamente y se ha determinado que no genera preocupaciones relacionadas con la seguridad alimentaria. La proteína de leche sin vaca de Remilk ahora está aprobada para su venta en Canadá, lo que lo convierte en el cuarto país que permite dicho producto.
February 10, 2024
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