Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón desarrollan un recubrimiento en aerosol para uvas de viñedos para evitar sabores desagradables en los vinos causados por el humo de los incendios forestales.
Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón han descubierto que los recubrimientos en aerosol para las uvas en los viñedos pueden evitar los malos sabores del vino debido al contacto con el humo de los incendios forestales. Los investigadores están desarrollando un producto que los administradores de viñedos podrían utilizar para proteger las uvas del humo de los incendios forestales antes de que llegue a las vides. Se espera que en los próximos años esté disponible un recubrimiento en aerosol para evitar daños por humo.
January 29, 2024
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