ICAR-CMFRI en Kochi se asocia con Neat Meatt Biotech para desarrollar carne de pescado cultivada en laboratorio a partir de células de pescado específicas, abordando la demanda de productos del mar y reduciendo la presión sobre los recursos silvestres.
El Instituto Central de Investigación de Pesquerías Marinas (CMFRI) de ICAR en India ha iniciado un proyecto para desarrollar carne de pescado cultivada en laboratorio, abordando la creciente demanda de productos del mar y al mismo tiempo reduciendo la presión sobre los recursos silvestres. La iniciativa implica una asociación público-privada entre CMFRI y Neat Meatt Biotech, una startup especializada en carne cultivada. En la fase inicial, el instituto se centrará en el desarrollo de carne a base de células a partir de especies de peces marinos de alto valor como el pez rey, la palometa y el pez vidente. El proyecto tiene como objetivo acelerar el desarrollo de la industria pesquera cultivada en laboratorio en la India y contribuir a generar beneficios ambientales y de seguridad alimentaria.